焙煎チャンピオンも認める自家焙煎珈琲

ドリップバックコーヒー mochiブレンド 5個パック

当店看板商品「mochiブレンド」のドリップバックです。
ドリッパーやサーバーを用意する必要が無く、忙しい朝でもカップとお湯が用意できればお手軽にお楽しみいただくことができます。
こちらのドリップバックは、抽出時にバックとコーヒー液が常に浸る「浸漬式」なため、時間と湯量をお客様ご自身で決めて頂ければ、初心者の方でも毎回ブレることなく同じ味にすることができます。
当店オススメは、時間は2分以内で湯量を120~150mlの間で調節です。

当店看板商品のオリジナルスペシャルティブレンドです。
エチオピアをベースに、コロンビア・タンザニアの3種をブレンド致しました。
エチオピア特有の赤ブドウを思わせるフレーバーを持ちつつ、コロンビアの程よいコクとタンザニアの酸味が余韻に残ります。
鼻から抜ける香りもとても爽やかで、どなたでも飲みやすいブレンドコーヒーです。

どちらかというと酸味寄りのブレンドですが、決して「酸っぱい酸味」ではなくまるで柑橘系の果実のような、舌に「ジュワっ」と乗ってくるとても心地の良い酸味です。
喉の通りもとてもよく、ついついおかわりを求めたくなってしまうようなスッキリとした味わいとなっております。
コーヒーといえば焼き菓子等のペアリングが一般的ですが、こちらのブレンドは意外にも「チーズ」が1番合います。
チーズのまろやかさが、ブレンドの赤ブドウのようなフレーバーを包み込んでくれて、とても贅沢な風味になります。
騙されたと思って、是非一度お試しください。

チーズの他には「オレンジ等の柑橘系」のパンやチョコレート、焼き菓子が合います。
オレンジピール入りのパンなどを一口含んだら、飲み込む前にmochiブレンドをそのまま一口お飲みください。
するとどうでしょう?

柑橘類単体ではあまり感じることの出来なかった「甘さ」が、mochiブレンドの柑橘系酸味と果実の酸味の増強作用により、「甘さ」を感じることができるようになります。
こちらも是非お試しください。



SCAJコーヒーマイスターの店主が自信とこだわりをもって焙煎致します。

注文後に焙煎、発送致します。

内容量
mochiブレンド 12g/1杯分×5個

賞味期限
焙煎日から3か月です。

保存方法
高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。


¥ 700

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