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自家焙煎珈琲 ブラジル トミオ・フクダ DRY ON TREE 100g

名前の通り樹上にて完全に乾燥するまで完熟したコーヒーチェリーを100%使用しています。
このコーヒーが産出される、バウ農園のオーナー、日系2世のトミオ・フクダ氏が日本の消費者の為に丹精込めて限定生産した特別なコーヒーです。
生産者の顔が見える安心の最高品質がここにあります。

ドライ・オン・ツリー、直訳すると「樹上乾燥」です。
通常のコーヒー豆の収穫期といえば、果実が熟した頃合いです。しかしこのドライ・オン・ツリーは完熟しても収穫しません。そのまま果肉が乾燥するまで放っておくのです。すると、木の養分を吸いに吸い尽くしたコーヒー豆が出来上がります。その豆こそがドライ・オン・ツリーです。

甘味のあるあっさりとした後味が特徴です。

地域:ミナスジェライス州
生産者:Fazenda Bau(バウ農園)
スクリーン:16UP
品種:ムンドノーボ
精製方法:ナチュラル
標高:1,100m


焙煎度:シティロースト

風味評価
香り  ★★★★☆
甘み  ★★★★☆
酸味  ★★★☆☆
苦味  ★★☆☆☆
コク  ★★★★☆

SCAJコーヒーマイスターの店主が自信とこだわりをもって焙煎致します。

注文後に焙煎、発送致します。

賞味期限
焙煎日から豆のままで6か月。
粉で3か月。

保存方法
密閉容器に移したのち高温多湿、直射日光を避け冷暗所で保存してください。

¥ 550

※この商品は最短で4月11日(土)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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送料について

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    ドリップバックは、プレゼント等のギフトには最適です(*´ω`*) お喜び頂けたみたいで私も嬉しいです! ドリップバッグのギフトラッピングはもちろんですが、豆や粉もギフトラッピングに対応しておりますので、「豆のプレゼントもしたい!」という時はいつでもお気軽にお問合せください! この度はありがとうございました(*'ω'*)

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    とても飲みやすいコーヒーです(*^^*) お願いをすると、好みの焙煎や挽き目にしてくださったり・発送直前に焙煎をし一番良い状態でお送りくださるなど、素敵なサービスをしてくださいます。色々な豆があるので、少しずつ制覇していきたいです♪

    ありがとうございます! お客様に常に最高の状態でお届けすることを心がけております! ブレンドは季節ごとに新しいブレンドを出していくので、是非お試しください! この度はありがとうございました(*'ω'*)

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