焙煎チャンピオンも認める自家焙煎珈琲

ブラジル カルモデミナス100g

焙煎チャンピオンも唸る、毎日でも飲みたくなる至福の一杯を。


近年、ブラジルコーヒー生産地の中で、良質な豆が産出されることで脚光を浴びているのが、カルモデミナス地区になります。
 カップオブエクセレンス(COE)で多くの入賞農園がこの地区からでたことで有名になりました。
 その為、現在、カルモデミナス産は、非常に人気のある山地になっており、カルモデミナス産と言うだけで、プレミアム価格で
 取引されるようになっています。世界的にスペシャリティコーヒーの需要が増えていることも追い風になっています。

甘みのある酸味とマイルドな苦み、すっきりとしたコクが味わえます。

生産地
ブラジル連邦共和国ミナスジェライス州カルモデミナス地区
農園名
サンタホサ農園
標高
約1,100m
等級
№2
品種
カツアイ
精選方法
ナチュラル
認証
Qグレード

SCAJコーヒーマイスターの店主が自信とこだわりをもって焙煎致します。


焙煎度:シティロースト

風味評価
香り★★★☆☆
甘み★★★★☆
酸味★★☆☆☆
苦み★★★☆☆
コク★★★☆☆
ボディ★★★★☆


注文後に焙煎、発送致します。

賞味期限
焙煎日から豆のままで6か月。
粉で3か月。

保存方法
密閉容器に移したのち高温多湿、直射日光を避け冷暗所で保存してください。


¥ 700

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