No.2は生豆の等級を表します。ブラジルでは欠点豆の混入量によって、厳格に等級を分けています。300ｇの生豆サンプル中に欠点豆4個以内のものをNo.2と評価します。
欠点豆0は、ほぼあり得ない話なので、ブラジルではNo.1グレードを設けず、No.2を最上級とし、・8までランク分けしています。


ほどよい苦みと酸味、香り高さのあるとてもバランスのとれた味わいです。

SCAJコーヒーマイスターの店主が自信とこだわりをもって焙煎致します。

焙煎度：シティロースト

風味評価
香り★★★☆☆
甘み★★☆☆☆
酸味★★☆☆☆
苦み★★☆☆☆
コク★★☆☆☆

注文後に焙煎、発送致します。

賞味期限
焙煎日から豆のままで6か月。
粉で3か月。

保存方法
密閉容器に移したのち高温多湿、直射日光を避け冷暗所で保存してください。