ブラジル-No2 200g
No.2は生豆の等級を表します。ブラジルでは欠点豆の混入量によって、厳格に等級を分けています。300gの生豆サンプル中に欠点豆4個以内のものをNo.2と評価します。
欠点豆0は、ほぼあり得ない話なので、ブラジルではNo.1グレードを設けず、No.2を最上級とし、・8までランク分けしています。
ほどよい苦みと酸味、香り高さのあるとてもバランスのとれた味わいです。
SCAJコーヒーマイスターの店主が自信とこだわりをもって焙煎致します。
焙煎度:シティロースト
風味評価
香り★★★☆☆
甘み★★☆☆☆
酸味★★☆☆☆
苦み★★☆☆☆
コク★★☆☆☆
注文後に焙煎、発送致します。
賞味期限
焙煎日から豆のままで6か月。
粉で3か月。
保存方法
密閉容器に移したのち高温多湿、直射日光を避け冷暗所で保存してください。
¥ 750
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