エチオピア イルガチェフェ セラムG1ナチュラル 200g
焙煎チャンピオンも唸る、毎日でも飲みたくなる至福の一杯を。
オークションで高品質原料を調達し、
その後脱殻、選別をおこない、作り上げています。
セラムとは、アムハラ語で【平和】という意味です。
政情不安のあるエチオピア国内も含めて、
世界が平和でありますようにという願いが込められております。
口に入れた瞬間イチゴジャム、ブルーベリーのようなナチュラルモカの香りが広がります。
ナチュラルモカの香りと甘味、適度な酸味が特徴。
アフターでもナチュラルモカの香りと甘味が広がります。
焙煎度:ミディアムロースト
地 域:イルガチャフィー地区
産地標高: 1,900m
規格:G1
精選方法:ナチュラル式
収穫時期:10-12月
クロップ:2018/19
SCAA評価:83.125点
SCAJコーヒーマイスターの店主が自信とこだわりをもって焙煎致します。
風味評価
香り★★★★★
甘み★★★★★
酸味★★★☆☆
苦み★☆☆☆☆
コク★★★☆☆
ボディ★★★★☆
注文後に焙煎、発送致します。
賞味期限
焙煎日から豆のままで6か月。
粉で3か月。
保存方法
密閉容器に移したのち高温多湿、直射日光を避け冷暗所で保存してください。
¥ 1,500
*This item will be delivered on 3/11(Thu) at the earliest.
*Tax included.
*Additional shipping charges may apply, See detail..
*Japan domestic shipping fees for purchases over ¥ 3,000 will be free.