焙煎チャンピオンも唸る、毎日でも飲みたくなる至福の一杯を。

ナイル川の源流と言われ、万年雪を冠し、月の山として知られるルウェンゾリ。4,300を超える生産者からコーヒーチェリーを集荷致します。浮力選別とハンドピックによりチェリーの選別を行い、完熟チェリーだけをアフリカンベッドの上で乾燥させます。乾燥工程では約90人の専属作業員が頻繁にチェリーの攪拌を行うことで、均一な乾燥を実現しております。

生 産 国 ： 　ウガンダ共和国
地 域 ： 　カセセ県
ウェットミル：カセセCWS
標 高 ： 　1,300-2,000m (生産者)
品 種 ： 　SL14
精選方法 ：ナチュラル

マンゴー・ピーナッツ・マスクメロンを思わせるジューシーでフルーティーなフレーバー。
ナチュラル製法ならではの甘さも魅力。

焙煎度：ハイロースト

SCAJコーヒーマイスターの店主が自信とこだわりをもって焙煎致します。

風味評価
香り★★★★☆
甘み★★★★☆
酸味★★★☆☆
苦み★☆☆☆☆
コク★★★☆☆
ボディ★★☆☆☆


注文後に焙煎、発送致します。

賞味期限
焙煎日から豆のままで6か月。
粉で3か月。

保存方法
密閉容器に移したのち高温多湿、直射日光を避け冷暗所で保存してください。