焙煎チャンピオンも認める自家焙煎珈琲

コンゴ・レイク・チャングェ 200g

焙煎チャンピオンも唸る、毎日でも飲みたくなる至福の一杯を。

Changweウォッシングステーションは2019年に設立されたばかり のウォッシングステーションで19/20クロップより出荷を開始しており ます。
(今クロップは20/21です)
Changweウォッシングステーションが位置する南キヴは火 山灰性の土壌と気候に恵まれ、コン
ゴの主要生産地の1つになっております。
まだまだ認知が少ないコンゴ民主共和国ですが、その品質は逸品です。

農園名: チャングェ・ウォッシングステーション
生産者: 小規模生産者の集合体
生産地: コンゴ民主共和国 南キブ州
栽培品種: ブルボン品種
標高: 1600m
精製処理: Fully Washed

バレンシアオレンジを思わせるほのかな酸味に、カカオのような力強いコク。
「しっかりしたコーヒーが好き」という方にはオススメの逸品です。

焙煎度:シティ~フルシティロースト

SCAJコーヒーマイスターの店主が自信とこだわりをもって焙煎致します。

風味評価
香り★★★☆☆
甘み★★★★☆
酸味★★☆☆☆
苦み★★★☆☆
コク★★★★★
ボディ★★★★☆


注文後に焙煎、発送致します。

賞味期限
焙煎日から豆のままで6か月。
粉で3か月。

保存方法
密閉容器に移したのち高温多湿、直射日光を避け冷暗所で保存してください。

¥1,350

*This item will be delivered on 10/1(Fri) at the earliest.

*Tax included.

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