焙煎チャンピオンも唸る、毎日でも飲みたくなる至福の一杯を。


高品質な北部農園指定商品として徐々にファンを集めていたラスフローレス農園。
やむなく継続を断念せざるをえなかった、その想いを継ぐ商品として、最適な原料を見つけました。

同じサンタンデールのエルピンチョテ地区にある、ブーゲンビリア農園です。
生産者であるセサル夫妻はこよなく自然を愛し、自然と共に生きる人生を求めて2016年にこの農園経営を始めました。
夫妻それぞれのファミリーが元々コーヒー生産者であったことも、彼らがコーヒーの世界に飛び込んだ大きなきっかけの一つです。
顔写真NGのシャイなセサル氏と、女優さんのような自慢の奥様とで作り上げる、夫妻の【情熱】が詰まった自信作です。

●エリア:サンタンデール県エルピンチョテ地区(El Pinchote)
　ブカラマンガから南部に。
　昔はアクセスが悪く、独自の文化を長く守っていた地区。
　たとえば・・・食事の量が多い。羊や蟻も食す。

●土壌:サンタンデール特有の石灰岩土壌
●農園名:ブーゲンビリア農園(Buganvilla)
●標高:　1700m前後(高地栽培)
●農園主:セサル・アウグスト氏
●若い生産者:
コーヒー生産は2016年からスタート！夫婦とワーカーの皆さんで、年々良くなるコーヒーづくりを実践中

丁寧さが品質にもあらわれています。

柑橘系の香り。
りんご、さくらんぼ。
柔らかな酸味に
口当たりがまろやかで、
ミルクチョコレートのような甘味があります。

焙煎度：シティロースト

SCAJコーヒーマイスターの店主が自信とこだわりをもって焙煎致します。

風味評価
香り★★★★☆
甘み★★★★☆
酸味★★☆☆☆
苦み★★☆☆☆
コク★★★☆☆
ボディ★★★★☆


注文後に焙煎、発送致します。

賞味期限
焙煎日から豆のままで6か月。
粉で3か月。

保存方法
密閉容器に移したのち高温多湿、直射日光を避け冷暗所で保存してください。