焙煎チャンピオンも唸る、毎日でも飲みたくなる至福の一杯を。

ラオス南部のチャンパーサック県のペトラムカ農園の地域は、
ミネラルが豊富な土壌で、年間を通じて降雨があり、
穏やかな日差しに支えられてコーヒーの実がゆっくり甘く熟成しながら、
高品質なコーヒーが栽培されています。

この地域では、スペシャリティコーヒーに特化して栽培しており、
レインフォレストアライアンスなどの認証も所得しています。

本銘柄は、在来種で現在栽培数量が少ない、希少なティピカ種を100％使用し、
ティピカ種の持つ繊細な香り、柔らかくすっきりとした酸味、
後味はマイルドで上品なコクと甘味が感じられる逸品です。

生産地:ラオス チャンパーサック県
農園名:PHETLAMKA (ペトラムカ) 農園
標高:1,300～1,350m
品種:ティピカ
精選方法:ウオッシュド
乾燥方法:天日乾燥
認証:OLAM At Source Plus

SCAJコーヒーマイスターの店主が自信とこだわりをもって焙煎致します。

風味評価
香り★★★☆☆
甘み★★★☆☆
酸味★★☆☆☆
苦み★★★☆☆
コク★★★★☆

注文後に焙煎、発送致します。

賞味期限
焙煎日から豆のままで6か月。
粉で3か月。

保存方法
密閉容器に移したのち高温多湿、直射日光を避け冷暗所で保存してください。