焙煎チャンピオンも唸る、毎日でも飲みたくなる至福の一杯を。

コロンビアのアンティオキア東部、最も空に近い場所 標高1,800～2,350ｍの山岳地帯で栽培されるプレミアムコーヒー。
山岳気候のため昼夜の寒暖差が大きく、香味に優れた高品質なコーヒー豆が収穫されます。
通常は標高1,800mまでで栽培されるコロンビアですが、こちらはそれよりも上の標高での栽培。
そのため豆が非常によく引き締まり、上質な酸と甘さを作り出します。
豆面も非常に整っており、美豆さんです。

極めて上質な酸に、
チョコレートのような香り。
冷めてくると感じるフルーツのような甘さ。
扱っている店舗が少ないレアな銘柄。

焙煎度：シティロースト

SCAJコーヒーマイスターの店主が自信とこだわりをもって焙煎致します。

風味評価
香り★★★★☆
甘み★★★★☆
酸味★★★☆☆
苦み★★★☆☆
コク★★★★☆
ボディ★★★★★


注文後に焙煎、発送致します。

賞味期限
焙煎日から豆のままで6か月。
粉で3か月。

保存方法
密閉容器に移したのち高温多湿、直射日光を避け冷暗所で保存してください。