焙煎チャンピオンも認める自家焙煎珈琲

コロンビア スプレモ スウィートベリー 200g

焙煎チャンピオンも唸る、毎日でも飲みたくなる至福の一杯を。

ウィラ県には37市町村があり、内35市町村でコーヒー生産がおこなわれています。こ
こは古くから品質の高さにより注目を集めていた地区ですが、近年コーヒー生産量が増加
傾向にあり、安定的な供給も見込める為、ますます注目を集めています。現在、ウィラ県
の生産量は、コロンビア全体の14.8%にまでなっています(2019 現在)。
ウィラのコーヒーの品質を支えているのは良好な気象条件、土壌、そして豊かな自然です。
ウィラは緑に覆われた山々と渓谷に囲まれた自然の宝庫です。

柑橘系のフレーバー、カシス、ベリー、グラッシー。
ぶどうの皮のような心地よい渋みがある。ジューシー。

生産国: コロンビア共和国 地域:ウイラ県
標高 1,500~1,900m
等級:スプレモ
品種:カトゥーラ種
スクリーン:S19
乾燥方法:天日乾燥
精選方法:ウオッシュド

焙煎度:シティロースト

SCAJコーヒーマイスターの店主が自信とこだわりをもって焙煎致します。

風味評価
香り★★★★☆
甘み★★★★★
酸味★★★☆☆
苦み★★☆☆☆
コク★★★☆☆
ボディ★★★★☆


注文後に焙煎、発送致します。

賞味期限
焙煎日から豆のままで6か月。
粉で3か月。

保存方法
密閉容器に移したのち高温多湿、直射日光を避け冷暗所で保存してください。

¥ 1,200

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