ペルー 天空のペルー インカウアシ 200g
焙煎チャンピオンも唸る、毎日でも飲みたくなる至福の一杯を。
インカ文明の象徴、空中都市 ペルー マチュピチュその秘境、
インカウアシのより空に近い場所(標高1,850〜2,200m)で収穫され、
アンデスの雪解け水で精選した最高格付 Grade-1のみを使用。
※標高が高いところで収穫されたコーヒーは高品質とされています。
⇒ 昼夜の寒暖差が激しい為、ゆっくりとコーヒー豆は熟され、旨みの凝縮された味わいとなります。
■化学肥料は使用せず、有機肥料のみ使用。有機土壌。
■インカ文明の末裔、ケチュア族による栽培。
産地:インカウアシ
品種:ティピカ、ブルボン他
精製:ウォッシュド
標高:1,850〜2,200m
柑橘系のキレの良い酸味、バランスの良さ、クリーンカップが特長です。
とてもスッキリしていて、
どなたでも飲みやすい、正に天空の味。
焙煎度:シティロースト
SCAJコーヒーマイスターの店主が自信とこだわりをもって焙煎致します。
風味評価
香り★★★★☆
甘み★★★★★
酸味★★☆☆☆
苦み★☆☆☆☆
コク★★★☆☆
ボディ★★★☆☆
注文後に焙煎、発送致します。
賞味期限
焙煎日から豆のままで6か月。
粉で3か月。
保存方法
密閉容器に移したのち高温多湿、直射日光を避け冷暗所で保存してください。
¥1,400
Using : ¥460 JPY / 3 installments
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